مولتی ویتامین ها باعث عمر طولانی تری نمی شوند

تحقیقات جدید نشان می دهد که مولتی ویتامین ها به افزایش طول عمر کمک نمی کنند، اگرچه شواهد به دست آمده از مطالعات دیگر نشان می دهد که ممکن است مزایای سلامتی داشته باشند و به افراد کمک کنند در سنین بالا زندگی بهتری داشته باشند.

بسیاری از افراد برای حفظ یا بهبود سلامتی مولتی ویتامین مصرف می کنند، اما مشخص نیست که آیا مولتی ویتامین ها نیز بر طول عمر تاثیر دارند یا خیر.

محققان مؤسسه ملی سلامت ایالات متحده (NIH) داده های سه مطالعه بزرگ در مورد رژیم غذایی و سلامت را برای بررسی پیامدهای سلامتی مولتی ویتامین ها ترکیب کردند. در مجموع 390 هزار بزرگسال در این مطالعات شرکت کردند.

یافته های آنالیز جدید نتایج مطالعات قبلی را تایید می کند که نشان می دهد مصرف روزانه مولتی ویتامین ها باعث افزایش طول عمر نمی شود. برعکس، خطر مرگ به هر دلیلی در میان افرادی که مولتی ویتامین مصرف می‌کردند، در چند سال اول پیگیری کمی بیشتر بود (4 درصد).

ممکن است چندین دلیل برای این وجود داشته باشد که جدا کردن آنها دشوار است. به عنوان مثال، افرادی که مشکلات سلامتی مرتبط با افزایش سن دارند، بیشتر از مولتی ویتامین ها استفاده می کنند. از سوی دیگر، افرادی که مولتی ویتامین مصرف می‌کنند اغلب رژیم‌های غذایی سالم‌تری دارند، بیشتر ورزش می‌کنند، کمتر سیگار می‌کشند و درآمد کافی برای تهیه مکمل‌ها دارند که همه اینها می‌تواند سلامتی را بهبود بخشد.

همین شرایط در مطالعه جدید وجود داشت. شرکت کنندگان به طور کلی کاملا سالم بودند و سابقه سرطان یا سایر بیماری های مزمن نداشتند، اما کسانی که مولتی ویتامین مصرف می کردند رژیم غذایی بهتر و شاخص توده بدنی پایین تری داشتند.

عوامل مخدوش کننده فوق الذکر (که در مطالعه حاضر به خوبی مورد توجه قرار گرفتند) نتایج تحلیل های گذشته را زیر سوال برده است. تنوع گسترده مولتی ویتامین ها نیز مقایسه بین مطالعات مختلف را دشوار می کند.

حتی قبل از نتایج مطالعه جدید، کارشناسان در مورد فواید مصرف مولتی ویتامین ها مطمئن نبودند و معتقد بودند که مزایای بالقوه این مکمل ها به این بستگی دارد که چه کسی، چرا و چگونه آنها را مصرف کرده است.

مصرف برخی از ویتامین‌ها می‌تواند به کسانی که کمبود دارند، مانند کمبود آهن یا ویتامین B، یا رفع نیازهای اضافی در دوران بارداری کمک کند.

چندین آزمایش اخیر نیز نشان می دهد که مولتی ویتامین های روزانه می توانند به بهبود حافظه و کاهش زوال شناختی کمک کنند، اما فقط در افراد مسن و برای مدت کوتاهی. علاوه بر این، ویتامین C و روی، که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند، به نظر می رسد از دژنراسیون ماکولا جلوگیری می کنند. دژنراسیون ماکولا یک از دست دادن پیشرونده بینایی است که با افزایش سن رخ می دهد.

توجه به این نکته ضروری است که مکمل ها اگر به مقدار زیاد یا با سایر ویتامین ها مصرف شوند یا با داروهای تجویزی تداخل داشته باشند می توانند مضر یا خطرناک باشند.

مکمل های بتاکاروتن خطر ابتلا به سرطان ریه را در افراد سیگاری افزایش می دهد، در حالی که ویتامین K ممکن است اثر داروهای رقیق کننده خون را کاهش دهد و مواد معدنی مانند روی و کلسیم جذب آنتی بیوتیک های مورد استفاده برای مبارزه با عفونت های باکتریایی را محدود می کند.

همچنین، نظارت بر مولتی ویتامین ها به اندازه داروهای تجویزی و بدون نسخه سختگیرانه نیست و جایی برای ادعاهای اغراق آمیز درباره اثربخشی آنها بدون شواهد باقی می گذارد.

برای اکثر مردم، دریافت ویتامین‌های مورد نیاز از طریق رژیم غذایی، روشی مطمئن‌تر از مصرف مکمل‌ها است. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال 2023 نشان داد که تغییر به غذاهای سالم تر می تواند تا ده سال به زندگی شما اضافه کند. این گروه تحقیقاتی در آن زمان توضیح داد: «هرچه تغییرات بیشتری در الگوهای غذایی سالم‌تر ایجاد شود، امید به زندگی طولانی‌تر می‌شود».

همچنین ذکر این نکته ضروری است که تغذیه سالم به توانایی مالی فرد و دسترسی او به گزینه های غذایی مغذی و سالم بستگی دارد.

نتایج تحقیق در مجله شبکه JAMA باز است منتشر شده است.